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La achira, delicia de la gastronomía huilense

lanacion.com.co
Dando cumplimiento a la ordenanza 009 de 2022, ayer se cumplió en Neiva la segunda versión del Día de la Achira Huilense.
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Achiras: bizcochos del Huila

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El bizcocho de achira o simplemente achiras es un amasijo que se hace con el almidón de achira o sagú (Canna indica), que es una planta de...
hace 48 meses