FUNDAMENTOS DE QUÍMICA ORGÁNICA

Paula Yurkanis Bruice
Editorial: Pearson
Edición: 
Fecha Publicación: 2011 
ISBN:  9789702610229 
ISBN ebook:  9786074429879 
Páginas:  624 
Grado:  Universitario 
Área:  Ciencias y Salud
Sección:  Química 
Idioma:  Español 
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1. Estructura electrónica y enlaces covalentes

2. Ácidos y bases

3. Introducción a los compuestos orgánicos

4. Alquenos

5. Reacciones de alquenos y alquinos

6. Electrones deslocalizados y su efecto en la estabilidad, la reactividad y el pK: espectroscopia ultravioleta y visible

7. Aromaticidad. Reacciones de benceno y de bencenos sustituidos

8. Isómeros y estereoquímica

9. Reacciones de alcanos. Radicales

10. Reacciones de sustitución y eliminación de halogenuros de alquino

11. Reacciones de alcoholes, aminas, éteres y epóxidos

12. Compuestos carbonílicos I: sustitución nucleofílica de acilo

13. Compuestos carbonílicos II: reacciones de aldehídos y cetonas

14. Compuestos carbonílicos III: reacciones de carbono

15. Determinación de estructuras de los compuestos orgánicos

16. Carbohidratos

17. Aminoácidos, péptidos y proteínas

18. Enzimas, coenzimas y vitaminas

19. La química del metabolismo

20. Lípidos

21. Nucleósidos, nucleótidos y ácidos nucleicos

22. La química orgánica de los fármacos: descubrimiento y diseño

Apéndices

Respuestas a problemas seleccionados

Glosario

Créditos de fotografía

Índice

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Paula Yurkanis Bruice
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