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ENZIMAS

Las enzimas son proteínas que catalizan las reacciones químicas en los seres vivos

CLASIFICACIÓN

OXIDORREDUCTASAS

Ared + Box ⇆ Aox + Bred

Catalizan las reacciones deoxidorreducción

A-B + C ⇆ A + C-B

TRANSFERASAS

HIDROLASAS

Catalizan la transferencia de un grupo químico, entre un donante y un aceptor

Catalizan las reacciones de hidrólisis

A-B + H2O ⇆ AH + B-OH

LIASAS

ISOMERASAS

LIGASAS

. Catalizan reacciones de ruptura o unión química desustratos

A-B ⇆ A + B

Catalizan la interconversión de isómeros

A ⇆ B

Catalizan la unión de dos sustratos con hidrólisissimultánea de un nucleótido trifosfato

A + B + XTP ⇆ A-B + XDP + Pi

NOMENCLATURA

SISTEMÁTICA

CLASIFICACIÓN EC

informa sobre la acción específica de cada enzima y los sustratos sobre los que actúa

el nombre de la enzima consta de tres partes

sustrato preferente + acción típica + terminación "asa"

consiste en un código alfanumérico, encabezado por las letras EC

  • er número corresponde a una de las 6 categorias
  • do número hace referencia a las distintas subclases dentro de cada clase
  • er 4. to número se refieren a los grupos químicos específicos que intervienen
  • en la reacción