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Enzimas pancreáticas: cuáles son sus funciones y cuándo necesitamos reponerlas?

por Guilherme Sauniti
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Entienda el papel vital de las enzimas pancreáticas en la digestión, identifique señales de disfunción y descubra tratamientos eficaces para mantener su bienestar.

En este artículo, exploraremos detalladamente las funciones de estas enzimas, las señales que indican la necesidad de reposición y los tratamientos eficaces disponibles para promover el bienestar digestivo.

¿Qué son las enzimas pancreáticas y sus funciones?

Las enzimas pancreáticas son sustancias producidas por el páncreas, una glándula ubicada en la región abdominal, con importantes funciones en el proceso digestivo.

El páncreas es el órgano responsable de la producción de varias enzimas, incluyendo la amilasa, lipasa y proteasas, que desempeñan papeles esenciales en la descomposición de macronutrientes presentes en los alimentos que consumimos diariamente.

La amilasa es una enzima responsable de la descomposición de carbohidratos complejos, como el almidón y glucógeno, en moléculas más pequeñas, como lactosa, sacarosa y maltosa.

Estas moléculas más pequeñas pueden posteriormente terminar su digestión y ser absorbidas por el intestino delgado para proporcionar energía al organismo.

Ya la lipasa es fundamental para la digestión de grasas.

Ella actúa sobre los triglicéridos, descomponiéndolos en ácidos grasos y glicerol, que son absorbidos por las células intestinales y transportados por el torrente sanguíneo para ser utilizados como fuente de energía o almacenados en el tejido adiposo.

Además, las proteasas son enzimas responsables de la descomposición de proteínas en aminoácidos, que son los bloques de construcción esenciales para el crecimiento, reparación y mantenimiento de los tejidos del cuerpo.

Las enzimas que el páncreas produce son liberadas en el intestino delgado durante la digestión, donde actúan en conjunto con enzimas producidas por el propio intestino para garantizar la digestión completa de los alimentos y la absorción eficiente de nutrientes.

¿Cómo y cuándo reponer las enzimas pancreáticas?

La reposición de enzimas del páncreas es necesaria cuando hay una deficiencia en la producción de estas sustancias por el páncreas, resultando en problemas digestivos y mala absorción de nutrientes.

Los síntomas comunes de deficiencia de estas enzimas incluyen diarrea con gases frecuentemente, heces grasosas, distensión abdominal y pérdida de peso no intencional. Cuando estos signos están presentes, es importante buscar orientación médica para evaluación y diagnóstico adecuados.

El médico puede solicitar exámenes específicos, como pruebas de heces para verificar la presencia de grasa no digerida o exámenes de imagen para evaluar posibles alteraciones pancreáticas para determinar la necesidad de reposición.

Si la deficiencia es confirmada, el médico puede prescribir suplementos para ayudar en la digestión de los alimentos y aliviar los síntomas asociados a la mala absorción de nutrientes.

La reposición es generalmente hecha antes de las comidas, para garantizar que las enzimas estén disponibles en el momento de la ingestión de alimentos.

La dosificación y el tipo de suplemento pueden variar conforme la gravedad de la deficiencia y las necesidades individuales del paciente.

Es importante seguir rigurosamente las instrucciones del médico en cuanto a la dosificación y al horario de administración de los suplementos para garantizar la eficacia del tratamiento.

Fuera de la reposición de estas enzimas, algunas medidas dietéticas también pueden ser recomendadas para mejorar la digestión y la absorción de nutrientes.

Esto puede incluir una dieta rica en fibras, fraccionamiento de las comidas en porciones menores y reducción del consumo de alimentos grasosos, que pueden ser más difíciles de digerir para personas con deficiencia de enzimas pancreáticas.

La reposición de enzimas es un componente importante en el tratamiento de condiciones como la insuficiencia pancreática exocrina y otras enfermedades que afectan la función del páncreas.

Al seguir el plan de tratamiento recomendado por el médico y hacer ajustes en el estilo de vida, es posible mejorar la digestión, aliviar los síntomas y promover el bienestar general.

Exámenes para identificar la disfunción de las enzimas pancreáticas

Para identificar la disfunción de las enzimas, una serie de exámenes puede ser realizada para evaluar la función pancreática y diagnosticar posibles problemas.

Uno de los exámenes más comunes es la prueba de función pancreática fecal, que involucra la recolección de muestras de heces para análisis laboratorial.

En este examen, la presencia de grasa no digerida en las heces puede indicar una deficiencia en la producción de enzimas por el páncreas, sugiriendo una posible disfunción.

Los exámenes de sangre también pueden ser realizados para medir los niveles de enzimas pancreáticas, como la amilasa y la lipasa, en la sangre.

La elevación de los niveles de estas enzimas puede indicar inflamación o lesión en el páncreas, lo que puede afectar la producción de enzimas digestivas.

Sin embargo, es importante observar que estos exámenes no siempre son concluyentes y pueden ser afectados por otros factores, como el tiempo desde el inicio de los síntomas.

Otro examen que puede ser útil es la ultrasonografía abdominal, que permite visualizar el páncreas y detectar posibles anormalidades, como tumores o quistes.

La tomografía computarizada (TC) y la resonancia magnética (RM) también pueden ser usadas para evaluar el páncreas con más detalles e identificar cualquier problema estructural que pueda estar afectando la función pancreática.

En algunos casos, procedimientos más invasivos, como la colangiopancreatografía retrógrada endoscópica (CPRE) o la ecoendoscopia, pueden ser necesarios para obtener imágenes más detalladas del páncreas y de las vías biliares y pancreáticas.

Estos procedimientos pueden ayudar a identificar obstrucciones u otras anormalidades que puedan estar causando disfunción pancreática.

En resumen, existen varios exámenes disponibles para identificar la disfunción de las enzimas, cada uno con sus propias ventajas y limitaciones.

El médico puede recomendar uno o más de estos exámenes, dependiendo de los síntomas presentados por el paciente y de la sospecha de una posible disfunción pancreática.

¿Por qué ocurre la disfunción?

La disfunción de las enzimas del páncreas puede ocurrir por una variedad de razones, generalmente relacionadas a condiciones médicas subyacentes que afectan el funcionamiento del páncreas.

Una de las causas más comunes es la pancreatitis, una inflamación aguda o crónica del páncreas.

La pancreatitis aguda es generalmente desencadenada por cálculos biliares o consumo excesivo de alcohol, mientras que la pancreatitis crónica puede resultar de una variedad de factores, incluyendo alcoholismo crónico, tabaquismo, hiperlipidemia o una condición genética.

Otra causa de disfunción pancreática es la fibrosis quística, una enfermedad genética que afecta las glándulas exocrinas, incluyendo el páncreas.

En la fibrosis quística, los ductos pancreáticos se obstruyen con moco espeso, impidiendo la liberación adecuada de enzimas digestivas en el intestino delgado.

Esto lleva a la mala absorción de nutrientes y puede resultar en desnutrición y otros problemas de salud.

Otras condiciones médicas, como diabetes mellitus, cáncer de páncreas, enfermedades autoinmunes y cirugías abdominales, también pueden afectar la función pancreática y llevar a la disfunción de las enzimas.

El uso prolongado de ciertos medicamentos, como inhibidores de la bomba de protones (IBPs) y antiácidos, también puede interferir en la producción o en la liberación de las enzimas.

Factores como edad avanzada, obesidad e historial familiar de enfermedades pancreáticas también pueden aumentar el riesgo de disfunción en estas enzimas.

En muchos casos, la disfunción es multifactorial, resultante de la interacción compleja entre factores genéticos, ambientales y de estilo de vida.

Ante estas causas potenciales, es fundamental buscar evaluación médica adecuada si hay sospecha de la disfunción.

El diagnóstico precoz y el tratamiento adecuado de las condiciones subyacentes son esenciales para prevenir complicaciones y mejorar la calidad de vida del paciente.

En conclusión, entender el papel de las enzimas liberadas por el páncreas en la digestión es esencial para identificar señales de disfunción y buscar tratamiento adecuado.

Con exámenes precisos y diagnóstico precoz, es posible enfrentar las causas subyacentes de la disfunción, que pueden variar desde pancreatitis hasta condiciones genéticas. Al seguir el plan de tratamiento orientado por el médico, es posible aliviar los síntomas, promover la salud digestiva y mejorar la calidad de vida.

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Doutor em Gastroenterologia pela FM-USP.
Especialista em Cirurgia do Aparelho Digestivo (HCFMUSP), Endoscopia Digestiva (SOBED) e Gastroenterologia (FBG).
Professor do curso de Medicina da Fundação Educacional do Município de Assis - FEMA.
Médico da clínica Gastrosaúde de Marília.


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